El jueves 29 de octubre a partir de las 10:30 horas, en el Salón de Actos de UTU central, ubicado en San Salvador 1674, Montevideo, se realizará la charla sobre el desarrollo de las pasantías del Curso Técnico Terciario de Gastronomía en el Parador Pedro Figari de la Escuela Superior de Alta Gastronomía (Punta del Este, Maldonado).
Está dirigida a los estudiantes inscriptos para la temporada 2027. Invitamos y promovemos especialmente la participación de docentes de taller, referentes de extensión, equipos de adscripción y dirección.
Durante la instancia se llevarán a cabo las siguientes actividades:
– Inducción inicial por parte de la Dirección y referentes del Parador Pedro Figari
– Presentación de la Carta de Verano
– Charla de inducción sobre seguridad laboral y prevención de accidentes a cargo de la Lic. Sofía Fourcade
La modalidad de asistencia será:
– Estudiantes de Montevideo y Canelones: asistencia presencial
– Estudiantes del resto de los departamentos: la jornada se transmitirá a través del canal de YouTube institucional: https://youtube.com/live/8OToEfdt5-s?feature=share